Quanti proprietari si dividono il Clos de Vougeot?
Come si è arrivati a questo punto
Per sei secoli e mezzo, un solo proprietario: l’abazia di Cîteaux, che costituisce il clos tra il 1109 e il 1115. Il 13 febbraio 1790, l’abazia e i suoi tredicimila ettari vengono confiscati come beni nazionali, e il clos entra nel circuito delle vendite. Ouvrard lo acquista nel 1818, Bocquet riprende il castello e quindici ettari nel 1889. Nel 1920, Étienne Camuzet, viticoltore e deputato della Côte-d’Or, acquista il castello e poi vende questi quindici ettari a quindici proprietari diversi. Da lì in poi, eredità e rivendite fanno il resto. La storia completa è su la storia del clos.
Cosa cambia nel bicchiere
Molto. Sotto un’unica etichetta di denominazione, avete più di ottanta modi di fare: rese, vendemmia, affinamento, parte di legno nuovo. Aggiungete la geografia: la parte alta del clos, in pendenza vicino al castello, è considerata il miglior terroir; la parte bassa, più piatta e argillosa, è meno regolare. Due bottiglie dello stesso annata possono quindi essere molto diverse senza che nessuna sia guasta. Acquistare un Clos de Vougeot significa prima di tutto scegliere un dominio: vedere il grand cru in dettaglio.
Durante un tour, chiedete alla guida di mostrarvi il confine tra la parte alta e quella bassa del clos dal muro. È visibile a occhio nudo e vale tutte le spiegazioni.
Camminare nelle parcelle
La passeggiata guidata di due ore e trenta in partenza da Beaune comprende quarantacinque minuti di cammino tra Romanée-Conti, Richebourg, Clos de Vougeot, Bonnes Mares e Chambertin, una visita in cantina e una degustazione comparata di sei vini.
Domande frequenti
Quanti proprietari esattamente?
Più di ottanta proprietari e coltivatori per circa cinquanta ettari. Il numero cambia con le eredità e le rivendite, da cui la formula «più di 80».
Perché così tanti proprietari?
A causa della confisca del 1790, delle vendite successive e della divisione nel 1920 dei quindici ettari di Étienne Camuzet tra quindici acquirenti: vedere la storia.
Chi possiede allora il castello?
La Società civile degli Amici del Castello dal 1944, che lo affitta alla Confrérie des Chevaliers du Tastevin: vedere chi è il proprietario.