Combien de propriétaires se partagent le Clos de Vougeot ?
Comment on en est arrivé là
Pendant six siècles et demi, un seul propriétaire : l’abbaye de Cîteaux, qui constitue le clos vers 1109–1115. Le 13 février 1790, l’abbaye et ses treize mille hectares sont confisqués comme biens nationaux, et le clos entre dans le circuit des ventes. Ouvrard l’achète en 1818, Bocquet reprend le château et quinze hectares en 1889. En 1920, Étienne Camuzet, vigneron et député de la Côte-d’Or, achète le château puis vend ces quinze hectares à quinze propriétaires différents. À partir de là, héritages et reventes font le reste. Le fil complet est sur l’histoire du clos.
Ce que ça change dans le verre
Beaucoup. Sous une seule étiquette d’appellation, vous avez plus de quatre-vingts façons de faire : rendements, vendange, élevage, part de bois neuf. Ajoutez la géographie : le haut du clos, en pente près du château, passe pour le meilleur terroir ; le bas, plus plat et plus argileux, pour le moins régulier. Deux bouteilles de même millésime peuvent donc être très différentes sans qu’aucune ne soit ratée. Acheter un Clos de Vougeot, c’est d’abord choisir un domaine : voir le grand cru en détail.
Sur un circuit, demandez au guide de vous montrer la limite entre le haut et le bas du clos depuis le mur. C’est visible à l’œil nu et cela vaut toutes les explications.
Marcher dans les parcelles
La balade guidée de deux heures trente au départ de Beaune comprend quarante-cinq minutes de marche entre Romanée-Conti, Richebourg, Clos de Vougeot, Bonnes Mares et Chambertin, une visite de cave et une dégustation comparée de six vins.
Questions fréquentes
Combien de propriétaires exactement ?
Plus de quatre-vingts propriétaires et exploitants pour environ cinquante hectares. Le nombre bouge avec les héritages et les reventes, d’où la formule « plus de 80 ».
Pourquoi autant de propriétaires ?
À cause de la confiscation de 1790, des ventes successives et du partage en 1920 des quinze hectares d’Étienne Camuzet entre quinze acheteurs : voir l’histoire.
Qui possède le château alors ?
La Société civile des Amis du Château depuis 1944, qui le loue à la Confrérie des Chevaliers du Tastevin : voir qui est propriétaire.